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朱培华:回到故乡谱写动人乐章

发布时间:2019-02-28

果然,功夫不负有心人。没多久,朱培华便凭借刻苦耐劳的干劲赢得餐厅老板的认可。不仅如此,在天天10多个小时的忙碌工作中,原本对餐饮业完全生疏的朱培华,逐渐摸清了经营餐厅的门道。一段时间后,他用攒下来的钱开了一家眷于自己的餐馆。

“一双弹钢琴、写五线谱的手,变成了一双端盘子、洗杯子的手。”朱培华的第一份工作是在卢森堡一家中餐馆“跑堂”,每天从上午干到深夜。诚然生活艰难,但朱培华不因此懈气,“世上就怕当真二字,只有我认真去做一件事,就一定能做好。”

“就想出国看一看。”1988年,毕业于上海音乐学院、师从“公民音乐家”施光南先生的浙江青年作曲家朱培华,抱着一个简单的念头,怀揣40西德马克,登上了前往欧洲的飞机。此后30年间,从做中餐馆里端盘子的“跑堂工”,到开起一家属于本人的中餐馆,再到创办跨咨询服务、生物医药健康、餐饮等多范围的跨国公司,朱培华从无到有,在异国他乡编织出自己的“幸福梦”。而今,回到家乡,他又拾起熟悉的音符,谱写动听的曲调,演奏出华商与中国同频共进的美妙旋律。

20世纪八九十年代,良多侨胞出国创业,都会首选中餐行业。朱培华也不例外,凭着一份独特的匠心,他的中餐馆开得别有特色。

1988年5月,已在音乐范畴小有成就的朱培华,跟随先期出国的妻子来到欧洲,在一个陌生的环境中开始崭新的生涯。

“世上就怕认真二字”

图为朱培华(左四)跟他的德国工作团队。 (照片由朱培华自己供应)

出国之初,因为国家外汇管制,朱培华只能带40西德马克,还因行李超重在德国转折时被罚下一半。于是,到卢森堡大公国之后,迫于生计需要,他不得不赶紧找一份工作。

“我在餐馆里放了两个高达2.9米的青花瓷花瓶,一个上面绘着中国的长城跟壮丽河山,另一个则颇具‘卢森堡味道’,上面画着阿道尔夫大桥、卢森堡至公府等当地的地标性建造。”这两个令人耳目一新的花瓶,是朱培华顺便从中国的景德镇订制而来的,目的是为了更好地吸引当地顾客。